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上田市のかぶらやは信州地場産にこだわり本格鶏鴨料理の専門店でお気軽に楽しめます。

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ジャンル: 日本料理/和食>会席料理>割烹料亭/小料理/和風居酒屋店> 鶏鴨料理> 鍋料理>一品料理>串料理>創作料理>薬膳料理>野菜料理>信州黄金シャモ鍋・水炊き・かしわ鍋・鴨すき・黄金シャモすき焼き鍋・焼鳥・一品料理・アラカルト・テイクアウト:オードブル・お弁当・惣菜類

※7~8名様以上のご宴会や会食は盛込み料理コースがおすすめです。大切な日のお料理を、ご予算に合わせてご用意いたします。お気軽にご相談ください。(お誕生会・各種ご宴会・ホームパーティ等)

 

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 『恒例水炊きまつり』
 水たき」の本場といわれる博多の水たきは、大陸から海を渡ってきたと いわれる。長崎から博多へと玄界灘の荒波を超えて…。
水炊き祭りPDFへのリンク

2022年『冬の宵 湯気に包まれて』と題して『恒例水炊きまつり』
開催1月7日(金)より〜2月28日まで。
イミダゾールジペプチドが豊富で栄養たっぷりの信州黄金シャ
モの手羽元入り。寒さも厳しくなるこの時期に… 農事組合法人
とや原ファーム様のご協力により 本年度もよりたくさんの方に
信州黄金シャモ味わって頂くために。

一人前2,000円(二人前より)信州黄金シャモの手羽元60g位を
1本、 (イミダゾールジペプチドが豊富で栄養たっぷりの信州黄
金シャモの手羽元入り) 剣状薬研(ナンコツ)入り鶏ひき肉つくね
団子1個、 冷凍ラーメン一玉、サービス致します。

新コロナウイルス感染拡大防止のために本年は予約制です。

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